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    侍者立刻将她们带了过去,这张散座的位置也不错,一侧是玻璃包房区,另一侧则是窗口,从玻璃窗能够看到外面盛开的梅林,桌椅都是粉色的,包着柔软的毛绒绒的绒布。

    侍者将餐盘分贝摆放在两人的跟前,又将两个平板电脑分别递给了两人。

    “我们点好了再叫你。”莫晚晴礼貌的说道,侍者便恭敬的退了下去。

    没有了外人,苏念感觉舒服了一些。

    她慢慢的翻动着手中的平板电脑,里面清晰的写着每款糕点以及饮品的名字价格和详细的图片。

    “今天你负责点餐,按照英式下午茶的规矩来。”莫晚晴温柔的说道。

    苏念开始在脑海里回忆英式下午茶的规矩和礼仪。

    她看着餐单,心里想着学到的只是,一套英式下午茶是由,茶、三明治、蛋糕与甜点组成的,三明治最好由黄瓜、Cream Cheese、苏格兰烟熏三文鱼与切碎的白煮鸡蛋组合而成。

    趁热切开的司康配不甜不腻,奶香味极浓Clotted Cream。

    英式水果蛋糕,水果挞,一般多用覆盆子和草莓是制作和点缀而成,

    而茶可以选择多种,锡兰茶、英国茶和中国茶,但永远是红茶,如今比较受欢迎的,是锡兰茶,当然如果喜欢,也可以选择马卡龙,或者红丝绒蛋糕,都是很不错的选择。

    苏念两杯锡兰红茶,覆盆子水果挞,司康,马卡龙,烟熏三文鱼三明治。

    看着她说出来的名字,莫晚晴满意的笑了。

    餐很快便被送了过来,三层的糕点架上分别摆放着三种不同的食材,最下层是长条形状的三明治,第二层则是司康,最上面便是甜点水果挞和马卡龙。

    糕点的食用也有特殊的规矩,从下层往上吃,先咸后甜,不能大口的用嘴巴直接用咬,而是要用刀叉去食用。

    司康是最考验礼仪的,像苏念这样基本没有出入过高级会所的人,很容易拿起司康直接去沾奶油或者果酱,这样的行为一定会让人笑死。

    虽然如果你愿意,可以在家里随意。

    当然,也不能用刀叉去切司康饼,要温柔的将果酱和奶油涂抹在司康上。

    而端茶的时候,也不能翘起认为优雅的兰花指,手指要自然的握在茶杯上,可以搅拌茶,但绝对不允许发出声音,搅拌之后勺子不可以放在茶杯中,从六点钟位置将茶勺拿出去,放在茶托中。

    这些规矩不光用在喝下午茶的时候,在参加宴席的时候,食用糕点时都会用得到。

    “糕点要从最外层往里面吃,不可以将上面的水果弄下来先吃掉。”

    莫晚晴轻声提醒,苏念浅浅一笑,端起茶杯优雅的喝了一口茶,缓缓放在茶托上。

    “不要紧张,喝下午茶应该是见愉悦的事情,你要让人感觉这些规矩是你熟练掌握的,就如同用筷子吃饭,对我们国人来说就非常容易。”

    “我努力,呵!”苏念笑道,可脑袋里总是想着这些那些的... -->>

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